Di kelas ini anda akan belajar cara tempering coklat, cara membuat cangkang coklat, 2 macam isian untuk chocolate bonbons dan cara menutup chocolate bonbons. Anda juga akan belajar cara mendesain dengan teknik hand painting menggunakan cocoa butter.
-
Materi
Kelas ini berisi 7 bagian materi yang di masing-masing vidio dijelaskan secara detail dan resep pembuatan.
Leave a reply