Mirror Glazing Class

Rp 500.000 Rp 250.000

Pembuatan mousse cake dengan teknik ‘crème anglaise’ dan teknik ‘infusion’. Kelas yang tepat apabila anda ingin mempelajari cara pembuatan mousse lebih lanjut sehingga memiliki ruang lebih luas untuk berkreasi dengan varian rasa mousse cake.

Rp 650.000 Rp 325.000

Salah satu kelas yang sangat dianjurkan untuk basic mousse cake dan mirror glazing. Di kelas ini anda akan belajar cara membuat cake base dan basic mousse, serta cara pembuatan dan penggunakan mirror glazing.