Modern Tarlet

Pada kelas ini anda akan belajar cara membuat modern tarlet dari dasar, termasuk pembuatan kulit tart dan cara pemanggangan yang benar dan 3 macam isi.

Materi :
– Kulit Tarlet (cara membuat adonan, mencetak dan memanggang dengan benar sehingga hasilnya crunchy dan tidak menyusut
– Peanut Butter Chocolate : Peanut Butter Mousse dan Chocolate Ganache
– Matcha Cream Cheese Mousse, Matcha Ganache dan Dekorasi Coklat
– Coconut Mango : Coconut Mousse, Mango Jelly dan Dekorasi Coklat

*hiasan gumpaste bunga tidak termasuk dalam materi*